目前日期文章:200904 (22)

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這篇遊記擺很久了,主因是去大直的義麵坊吃了以後一直覺得很對不起自己的肚子,也就忘了要介紹這篇了.
最近天氣都不錯,很適合騎腳踏車了呢,我家比較偏愛去大佳河濱公園的對岸美堤河濱公園,感覺上這邊比較沒這麼多人,騎起來比較好騎,想休息時也還有固定的餐車可以喝咖啡,吃點心呢.

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每年春天這個時間,姊弟2人就會期待要走秀,上台這件事對安媽來說很困難,所以為了訓練他們的膽量,每年會幫他們報名一次,讓他們藉由這樣的機會可以訓練自己.
今年走秀完後就可以知道他們是有在調整自已,比起前2年有進步,膽量也比較大了,這樣目的也就達到了.

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這間餐廳就在永康公園旁,是間素食餐廳,經濟不景氣對它家來說好像沒什麼太大的影響,生意依舊很好,不過安爸不愛吃這間,那天爸爸不在就想說帶2個小朋友來試試,不過這間也不和我家小孩的口味,有點可惜說,我到是覺得不錯呢.

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我家到那吃真的都是找日本料理偏多,日前到微風超市去採買,就為了吃那一間日本料理選來選去,本來不想到這間"丸壽司"的,因為上次來的感覺沒有很好,但看到沒有人在排隊,所以決定再給它一次機會吧!

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今天很開心,透過Amylin的blog,重新找到那天在4F上課的幾位同學,看了大家的blog仿佛又回到當天上課的時光,當天心繫2個調皮鬼,所以上完課就趕快衝回家,完全來不及和同學們交換聯絡方式說,心中還很遺憾,今天終於聯絡上了,真好.
在4F上課是很輕鬆的方式,很像在家那種溫馨的感覺,和朋友們一邊做菜一邊聊天,還有一個超大的廚房可以用,真希望以後有機會的話也可以有這樣大的廚房呢.

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第二天回台北,這次就專程安排讓他們玩水,沒有其它別的行程,所以用玩早餐後,就在飯店泡湯,讓他們玩個夠,再check out,然後往北關方向開,這次要再到北關海鮮城去用午餐,上回來人數太多大家肚子又餓,狼吞虎嚥之下來不及拍照,這次放慢行程,就可以好好享受一餐.

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一早起床沒下雨了,春風吹的涼涼的這感覺真好,想到這天氣還真合適泡湯,趕快把之前到宜蘭玩的遊記找出來.
這次和朋友約主要還是想去吃鐵板燒,但小朋友一定覺得很無聊,上次到中冠礁溪住過,可惜遇到寒流小朋友只有玩一下下就被趕上來,這次想說下午讓他們泡個夠,晚上再去吃鐵板燒剛好.

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星期日要到好友家慶祝新居落成,大家說好了各自帶二道菜去,免得主人忙不過來,剛好最近有再了一道烤雞腿還可以,就帶這個去,但另外一道卻想不出來準備什麼好,我們這種三腳貓功夫也端不出什麼大菜,剛好那天看到松露姐上了一道華爾道夫沙拉,看起來很清爽,內容又豐富,東西倒進去拌一拌就好了,很符合我這懶人個性,當天晚上就先來試做看看.
材料:

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今天要介紹的"和幸日本料理"是我家很喜歡去的一間店,感覺上比較像居酒屋的形態,是個讓人覺得很像在家可以很自在吃飯的地方,所以每次都呼朋引伴來大吃一頓,因為吃飯喝酒聊天都太開心了,當然就忘了要照相這件事了,好不容易有一次只有我家來吃,這次可記得拍些照回來介紹了.

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昨天看東京美眉的文,看到他有幫同學買炸雞粉,剛好我前天才用日本日清的炸雞粉來試炸,今天先來介紹這好用的炸雞粉吧!

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那天在超市看見這棒棒腿,忽然霊機一動炸雞腿已經試過了,來試試烤雞腿好了,先前有用過BBQ粉烤過雞翅,但味道還是有點辣,小朋友不敢吃,這次想來換蜜汁烤雞腿好了,上網找了一上決定用看看chen07,作者是用雞腿排2隻,我把他換成棒棒腿4隻,照著這個方法烤還真蠻好吃的.
材料:棒棒腿4隻(洗乾淨用餐巾紙擦乾後,用叉子把棒棒腿戳幾下)

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這堂手工比薩課本來應該是安爸上的,因為我把他的臘味煲仔飯拿去春日徵選,結果獲選了,可以免費上這堂課,不過他有事無法上課,所以就派我來代表了.
把當天上課的流程照片po出來讓大家參考看看,如果真的有興趣的朋友可以上4F Cooking Home的網站去看看,可能會有再開新班.

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寫blog真的是一件蠻好玩的事情,藉由文章的抒寫可以認識許多的同好,連遠在高雄的格友都可以認識,這真是很奇妙的一件事啊.
"筌壽司"經過旺旺拔的推薦,已經久仰大名很久了,一直沒有去成(其實也有點怕2個小孩位了吧台的位置,不好意思),那天想去試試剛好就有位置,真是太好了.

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一直很想再到Micasa去用餐,日前與朋友聊天時剛好提及這間店,聽說3月份剛換過菜單,那就來去試試看吧!這天我們人數比較多,所以可以吃到的甜點種類也比較多,真好說.
因為當天要顧2位小孩吃,所以主菜的部份沒有專心拍,很多都漏了,真是不好意思.

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烹飪真的是一件很隨性的事,只要是自己吃對味了,就是一道私房菜,每個家庭也都有屬於自己的媽媽味道,我們家也是這樣,爸爸不愛八角.肉桂等辛香料,所以我家的滷肉就更簡單,更單純的原味,今天來和大家分享.
材料:

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最近週六的晚上我家都變得比較晚吃飯,因為2個小朋友最近都迷上溜冰刀,從早上去冰宮,可以待到下午3點才要回家(真是把我冷死了)回到家後小睡午覺一下,結果都要睡到7點才起床吃飯,跑太遠又怕會吃太久影響作息時間,所以都在家附近覓食,那天看到Tina介紹的這間秦大琳私房菜,感覺上不錯,又在家附近,打電話還有位置,就來去試試囉.

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每次到BabyBoss都覺得快累翻了,上次是一開門就去玩,好多人已經在門口排隊,這次是選下午場的,沒有之前這麼誇張的多人,不知是不是景氣也有影響,這個地方真是小朋友的天堂,讓他們自己選擇想要做的工作,然後賺錢再去銀行把錢存起來,累積的錢可以兌換禮物,雖然兌換禮物的點數要求有點高,不過剛好可以訓練小朋友的忍耐度,像姊姊本來以為存了很多錢可以換了,但是到商店時才發現還須要更多的錢才可以換到他想要的,結果,他就說不換了,等存夠了再來換,這樣真好呢.
弟弟的第一站"碼頭工人"

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會知道這個牛肉高湯調理包還是看小小的文章才知道的,在就住在誠記附近從小吃到大,居然還不知他有賣這個高湯包說,第一次跑去買時也不知是不是小小的力量太大了,居然缺貨,第二次跑去買時才買到,這次買了10包分送給朋友.
那天我用costco買的牛肋條煮湯,下麵來吃,味道還真不錯說,而且什麼東西都不須再另外添加,湯頭就很好喝了.

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看到松露姐的自製豆腐,就想到我的最新發現味噌醬,那天到sogo超市補貨時,忽然發現架上有這個東西,燙清菜我家不是沾芝麻醬就是袖子醬,味噌醬到是還沒試過說,買了一小包回家試試看,那天把山茼蒿燙一下,然後淋上這個味噌醬,還蠻對味好吃的說,這個用來搭配嫩豆腐應該也是很合適.

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繼白饅頭之後就來做做看紅糖饅頭,第一次做完之後發現下層的很漂亮,可是上層的郤很醜,怎麼這麼奇怪,經過格友的提醒後發現原來是我的火侯不夠大,所以蒸氣沒有完全跑上來,這次在做的時後,特別把鍋子調正,火侯開一大些,也多蒸個3分鐘,出來的結果,嗯...果真是每個都很漂亮呢.

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