目前日期文章:200905 (20)

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非常感謝Justine這次又幫姊姊做冰褲,在台灣要買小朋友運動所須要的用品,不論是衣服或是配備,其實都不太容易,每次都須外向國外的網站訂購,有點麻煩,那天突發奇想就想說,不然到布市場去剪布,然後再請Justine幫姊姊做好了,和Justine確認可以後,找了一天就到永樂市場逛逛,太久沒到這邊了,一時也不知到哪間買,隨便逛逛後選了一塊韓國的絨布(比一般的厚一些),又剪了一塊蕾絲布,想說可以多做一條小裙子罩在褲子外面,後來布寄給Justine後,他很貼心的替我們想了一個很好的方法,除了一件褲子之外,還有2條小裙子可以交換套在褲子外面說.

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說到這個油封鴨應該是年初就要做的說,無奈我請人代買lc鍋子(想說這個入烤箱很好用),結果等啊等啊,等了3個月後,先是廠商寄出來的貨品有瑕疵,退貨再等待,再等一等,這間購物網居然倒閉了,,就這樣等了4個月的鍋子還是沒等到,趁前陣子新光三越有特惠活動,好心的美眉幫我評估後覺得很便宜,趕快就跑去買了.

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如果去喝下午茶的話,其實布朗尼不會是我心中的首選,因為我比較偏愛慕思類的蛋糕,但安爸和姊姊很喜歡這款蛋糕,所以當天特別用心的學習這個蛋糕的做法.
孟老師的Brownie配方是改良過的,沒有一般傳統的這麼乾,而是比較濕潤的口感,那天蛋糕烤好後,同學們都顧不得應該放涼才好吃,馬上就人手一塊,大家都覺得這個配方超好吃的.

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星期六姊姊班上舉辦了第一次的班遊,地點是荒野淡水自然中心,很高興借由這次的班遊認識什麼是自然中心,小朋友在這邊也都獲得完全不同的體驗.
[荒野淡水自然中心]是荒野保護協會在全省各地中的一個點,荒野保護協會的理念在官網中有詳細的介紹,那自然中心是在做什麼呢?

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我家小孩真的是閒不住,每個星期天都很期待今天要去那裏玩,有的時後我也懶得動,乾脆就提議不然你們去玩球好了,這樣我就可以在旁邊納涼. ^^
這天我們先到林口去覓食,選來選去選了這間很多人的知高飯試試.

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一直想要介紹這間特別的餐廳給大家,但我的文筆實在是太拙了,擱了好久,完全沒有概念如何表達,anyway還是趕快把它介紹給大家,未盡之處就請大家多多見諒了.
[Bitbit Cafe]的主人Bubu大有來頭,出了很多本有關親子教育的書,分別是"在愛裡相遇""我的工作是母親""廚房之歌""媽媽是最初的老師"先前對Bubu的印象就是停留在一位作家開了一間餐廳,讓我想要特別推薦的原因並不是因為出書的原因,而是真的願意提供一個場所,讓小朋友們可以實習,才真是不簡單呢,

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原本今天想介紹一間很有特色的餐廳,但昨天晚上試做老師新教的焦糖布丁,有成功呢,實在是太好吃了,今天心情一整個很好,所以忍不住,先po文和大家分享.
孟老師試範的焦糖布丁.

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今天孟老師要教大家做的是馬德蕾妮Medeline和司康Scone,馬德蕾妮在很多知名的糕餅店都可以看到,是英式下午茶的點心之一,但是價格都不便宜,結果當天老師試範完畢後才發現,原來這個沒有想像中的難呢,可惜我的材料還有缺,下回再來試試.

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那天到微風超市逛逛時,突然發現有一個臨時櫃在賣蜂蜜,小姐很親切的倒了一人一杯給我們試喝,嗯,味道很香還不錯喝呢,想說我要蜜汁烤雞腿的蜂蜜剛好沒有了,順便就帶了,還帶了另一種口味的回家試試.

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自從冬天和Clare他家買過蓮霧後,就對他家的農產品深具信心,經過詢問後,發現他家除了種蓮霧外還有種荔枝,於是在4月份時就先向他預定,前幾天回家後看到這批玉荷包真是超開心的,趕快拔一個試試,哇~~~超甜的,姊姊聞風而至也試了一顆,安爸也試,大家都對這玉荷包超滿意的,只可惜外包裝回家時已經拿去回收了,趕緊向Clare求救,果真專家就是不一樣,mail來的相片超專業的,趕緊po上來讓大家看看,有興趣的朋友可以趕快和他下訂哦.(應該還沒被搶光吧!)
Clare他家的玉荷包,他有詳細的解說呢.

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今天要來介紹母親的的第二攤餐廳了,這間荳蔻人文餐廳位在龍潭交流道附近,娘家爸媽到這邊來比較方便,先前我們有來吃過他們也很喜歡這邊的菜色,所以母親節我們就選這間餐廳來過節.
母親節這天的菜色一律是以桌菜為主,提出預算後店家會主動配好菜色.

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今年的母親節連吃了2天,覺得這個假期特別的忙碌呢,(其實是一直在吃吃喝喝)星期六和婆婆家慶祝母親節,這次預訂的餐廳是陶然亭,準備來吃烤鴨,剛好就在前幾天看到JCC家到陶然亭替長輩慶生的文,(最近我們二家交集蠻多的,真巧)看那個烤鴨的相片,口水都要流下來了,真是好期待可以趕快吃到夢中的鴨啊.

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那天在松露姐那兒,看到這篇"亞式蛙腿",心裏就想說這個不難可以試試看呢,但是蛙腿???,要去那找啊,後來看到下方的留言,原來用雞翅替代也是可以的,哈!這個就簡單啦,但是說要到超市去補貨,一直也沒空去補,就這樣欠記姐啊的美人腿終於在昨天晚上做好了,一共做了十隻雞翅,我吃了2隻(對我來說,昨天的味道有點辣),安爸吃了1隻以後,馬上就衝到7-11買啤酒,把剩下的都吃完了,他說這個很合他的味道,超好吃的,真是謝謝松露姐的分享呢.

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今年過了一個很有意義的母親節,主因是幼稚園和光仁社會福利基金會合辦了一場慈善義賣園遊會,先前幼稚園也和光仁基金會合作過,但規模並不大只在幼稚園辦,這次特別租借了南昌公園,活動的範園變大,除了小朋友的表演秀的舞台之外,還多了很多的地方可以擺些攤位,讓大家逛逛玩玩,另外還有Olife有機茶飲贊助這次的活動,真是感謝呢.

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每年的四月底五月初就是觀賞螢火蟲的好時機,前2年我家都是到南庄去看螢火蟲,今年聽朋友要坐台車去欣賞螢火蟲,這也是個不錯的方式呢,便自告奮勇加入他們賞螢的隊伍.
「台灣煤礦博物館位]於台北縣平溪鄉,前身是成立於一 九六七年的「新平溪煤礦公司」,但隨著礦產的減量枯竭 於一九九七年停止開採,新平溪煤礦即宣告走入歷史,徒 留荒廢礦場。

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我家小孩對西餐比較沒有興趣,比較合他們口味的餐廳很少,IKEA樓下的餐廳就是其中一間,這間餐廳是以瑞典菜色為主,最著名的就是肉丸和香腸,放寒假時,在溜冰課之前,爸爸會帶他們到餐廳去吃吃,再去上課,久了沒去他們還會唸說想去吃呢.

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對烘焙一直都很有興趣,無奈生了小孩後抽不出空來去上課,自從孟老師的新書發表會與老師相遇後,一直很想可以和老師學烘焙,就在機緣巧合下,真的可以和老師學烘焙了,超開心的.
因為完全沒有上過正式的烘焙課,所以我們就從烘焙餅干開始學,第一堂做的餅干,回家後怕會忘了,隔天馬上試做,果真大受好評,沒2天就吃完了,可以這樣做點心給家人吃,真是令人很開心的一件事啊.

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如何到台中[香妍法式小館]呢?其實坐高鐵很方便,從台北到台中只要1個小時,再後再轉乘免費的接駁公車(往台中公園方向)坐到中國醫藥學院站下車,再穿過學校就可以到五常街了,(大約須要15-20分鐘),從巴士站下車走到香妍大約是10-15分鐘,所以很方便呢.

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今天安爸問我想po什麼,請我趕快先po上這間我們都非常滿意的一間餐廳"香妍小館",為什麼呢?
這間是格友A大介紹的店,我和安爸是專程南下就為了吃一頓中餐,原本安爸對這次的台中行並沒有特別的期待,但用完餐後回台北的路上,我們2人還處於很興奮的狀態在討論當天的菜色,和安排再次再訪的時間呢.

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非常感謝新鮮市集提供試吃的機會,上個月的試吃產品是急凍草蝦,把它變成草蝦三吃,介紹給大家試試.

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