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自從吃了Helen給的愛心油封鴨後,就發現自從換了烤箱後居然忘了可以做這個方便的好料理了.
那天又和豪野鴨訂鴨後,就來油吧.
油好了.
拿起來放涼,等待真空包裝.
找一天再後烤箱烤後,皮酥酥脆脆,肉質很軟不會柴,真是好吃啊.
詳細做法請參閱松露姊的書
廚房新手料理總複習：松露玫瑰的美味筆記 (哪裏買,底加)
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吃鹹鹹當然也要吃甜甜啦,所以順手又做了"巧克力聖經"裏的媽媽蛋糕嚐嚐.
法國藍帶巧克力聖經 (哪裏買,底加)
拿出愛心鍋來烤.
這很合適全家人一起挖來吃說.
好吃好吃.
那天又和豪野鴨訂鴨後,就來油吧.
油好了.
拿起來放涼,等待真空包裝.
找一天再後烤箱烤後,皮酥酥脆脆,肉質很軟不會柴,真是好吃啊.
詳細做法請參閱松露姊的書
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拿出愛心鍋來烤.
這很合適全家人一起挖來吃說.
好吃好吃.
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