close
夏天時常常因為太熱而胃口不好,這個無油-壽喜牛肉就很適合
吃了,因為這次用的燒肉醬本身就有油脂了所以烹煮時就不須
要再另外加油,而牛肉片用涮的,這樣也是很健康的料理.
燒肉醬超市有賣好多種牌子,但這個味道是我試過中還是覺得這個
牌子的最好,因為家裏有小孩所以我買"甘口"的,它也還有"辛口"的
微辣很適合大人的口味.
冷鍋時,就加入燒肉醬及水稀釋,及洋葱.
像這樣開火,將鍋蓋蓋起來煮開,水可多一點點因為等會要涮牛肉片.
等洋葱煮軟後,就可以放入牛肉片下去涮了(牛肉片選油花多一點的)
牛肉片一片一片放進去,不要全部一次丟.
等牛肉全部都變色後,就可以起鍋了.
吃的時後:
(1)可以當一道菜配著飯吃.
(2)也可以將肉淋在白飯上面,上面再打個生雞蛋,拌一拌一起吃,
就像吉野家的牛肉壽喜飯了.
全站熱搜
留言列表
