享樂生活Tiffany

前一陣子對烤鴨有種莫名的瘋,每間有名烤鴨都想試試看味道,當然包括大名鼎鼎的宋廚,這天可以成行真要感謝豆哥現場排隊去掛號訂位(怎麼像醫院的陣仗一樣?),這間真的是非常的難訂到位子就是了.

疑?不是烤鴨趴嗎?當天還感謝Grace帶來的紅酒讓我們搭著鴨吃,還解釋了一番,
但不受教的我,完全還給老師了,只記得是好喝而以呢.

松柏長青-我覺得再酸一些會更好吃.

2張皮-後來我也買到非常好吃的粉皮.

鍋塌豆腐-很不錯吃的豆腐,很嫩的口感.

椒麻管脡.脆脆的帶點辣辣的香.

紅燒牛尾-這道榮獲當天第一名,很好吃的一道.

蔥油餅.

鏘鏘鏘-當天的主角來了,蠻大的一隻鴨.

蔥條-還切花,有可愛.

荷葉餅皮是現做的,所以上來時要敢緊包著吃,不然涼了可就不好吃了.

皮和肉分開片,但這天的肉我還是覺得有點進步的空間.

那天下著大面,大夥就想點個酸菜白肉鍋來暖暖身.

可惜的是我嗜酸,覺得不夠酸.

鴨油烘-.趁熱拌白飯,一定很美味.

鴨肉炒銀芽

醬爆鴨骨-這個就合適搭啤酒啦.

宋廚烤鴨
地址:台北市忠孝東路5段15巷14號
電話: (02)2764-4788