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每回看旺拔去吃錦富,除了用料之大方外還有招牌的三色丼,看了真是令人口水直流,所以硬要排個假日,拖著大家到錦富去試試.
這天友人特別帶了安爸的愛酒來.
[喝酒過量請勿開車,未成年請勿飲酒]
認真又風趣的俞師傅正在處理漁獲.
紅酒蕃茄(吃過Bonny做的,更好吃些)
小朋友們的花枝握.
海膽花枝.
小朋友的鮪魚握.
海藻.
滷鮑魚(這個滷的真入味)
紫蘇水針,開的像花一樣漂亮.
鯛魚.
旗魚,這要夠肥才好吃,這天的旗魚真的有肥.
微炙鰤魚(吃了這個鰤魚後,最近又來買鰤魚了)
肉魚(這個要做成握壽司也不常見)
甜蝦.
招牌疊疊樂,真的很特別呢.
活跳跳的海戰車,因為上桌時還在跳,弟弟被嚇到唯一不敢吃的一道,隔天還問我那個蝦子還在你肚子裏跳嗎?
螢烏賊.
牛蒡旗魚手捲.
小朋友也來個鮭魚卵捲.
帶卵螳螂蝦.
微炙toro.
烤蝦頭(裏頭塞飯)這邊的烤功很好,連魚都烤的超好吃.
青花魚.
安康魚肝.
炙干貝.
蛋皮花壽司.
烤馬頭魚,這個安爸超愛的一道.
招牌滷肉飯三色丼,終於也吃到這招牌丼了.
小朋友的版本,這個讓姊姊讚不絕口,除了吃完這碗外又再吃了一碗說.
炸菜心.
水海膽-這個不同於平常吃到的海膽,海膽的味道比較不明顯.
手工花枝丸湯.這丸子也是彈跳跳.
紅酒蕃茄冰沙.
這天吃的真是大滿足,大人小孩都飽到不行,所以後來乾脆散步坐公車回家呢.
錦富日本料理
地址: 台北市民生東路5段137巷6弄36號
電話: (02)2748-6356
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