鄉村麵包的練習先告一段落,最近都在練習土司和可以快速完成的布里麵包.
很愛這款鄉村麵包的自然麥香,但這需要常時間的發酵,如果發太過頭了口感和香氣反而不好,最近的假日時間都被打散,所以先來練練土司吧.
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第一次把鄉村麵包多餘的麵糰拿來包巧克力包,不過沒有很成功爆漿了,後來有凱特達人的指導,在麵包上頭剪個十字,果真美多了,真是感謝啊.
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最近家中發生了小小的事情不順心,希望能趕緊恢復正常生活.
很愛這款鄉村麵包的自然麥香,但這需要常時間的發酵,如果發太過頭了口感和香氣反而不好,最近的假日時間都被打散,所以先來練練土司吧.
第一次把鄉村麵包多餘的麵糰拿來包巧克力包,不過沒有很成功爆漿了,後來有凱特達人的指導,在麵包上頭剪個十字,果真美多了,真是感謝啊.
最近家中發生了小小的事情不順心,希望能趕緊恢復正常生活.
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