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中秋節快要到了,老師先前就有預告說我們這期課會教鳳梨酥,所以放完暑假的第一堂課就是做這個鳳梨酥.
鳳梨酥的內饀是老師特別從南部訂上來的,每年都和這間訂,內饀中還加有蒟蒻,吃起來不會很甜還帶有QQ的口感,真是好吃,超愛吃鳳梨酥的弟弟,每天都要吃2個以上呢.

這天上課還有同學Rose從日本帶回來的福砂堂的蜂蜜蛋糕可以吃,真是幸福啊.

出爐時大家都不等涼了,趕緊分食說,就知道有多香呢.
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這是我做的完成品,4個角沒有很尖,因為押鳳梨酥的特製棒棒還沒到手,所以就這樣勉強了.
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    TIFFANYCPC 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

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