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看了好大膽做的巧克力塔,也嚐到了箇中的好滋味,剛好家裏好像還有上回剩下的派皮,那也來依樣畫葫蘆來做個苦甜巧克力塔吧.
烤好後灑上糖粉,感覺上就提升很多質感呢.
這個塔裏頭還是很濕潤,冰過以後更好吃呢.
這幾天天熱,吃這個冰冰的塔很適合呢.
剩餘的麵團用小模子烤,姊弟2人,一人一個,剛剛好.
還有多餘的巧克力糊,也用模子烤.
熱熱的吃有巧克力鬆糕的口感,也不錯吃說.
詳細作法請參閱
巧克力聖經一書
烤好後灑上糖粉,感覺上就提升很多質感呢.
這個塔裏頭還是很濕潤,冰過以後更好吃呢.
這幾天天熱,吃這個冰冰的塔很適合呢.
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