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先要感謝Grace姊姊,非常辛苦的幫我們籌備這個牛排趴的活動,知道他自己剛好有很多事情在處理,還要抽空幫我們這些愛吃鬼辦活動,真的是太感謝了.
這回的牛排是請101商城的江經理幫我們進口,然後請長春藤的鄭老板幫我們搭配菜色,菜色如下:
法式韃靼牛肉 / 美國菲力洋芋捲 / 黃金千絲鮮蠔
法式牛肉清湯
香煎海鱸魚佐蕃茄乾沙沙
香烤有機乳鴿沙拉
美國特級濕式熟成肋眼佐黑松露醬汁
黑松露巧克力慕斯
咖啡 或 紅茶
很久沒到長春藤來用餐呢
今天的位置在店內的最裏面.
這天的酒.
[開車請勿飲酒,未成人請勿開車]
餐前麵包.
前菜由下至上分別是: 美國菲力洋芋捲 /法式韃靼牛肉/ 黃金千絲鮮蠔
法式牛肉清湯
這道湯很費時又費工,大家都喜歡.
香煎海鱸魚佐蕃茄乾沙沙
這也要謝謝姊姊的愛心.
香烤有機乳鴿沙拉
主角登場了.
美國特級濕式熟成肋眼佐黑松露醬汁
看不出來有多大塊.
和某位重量級人士的手比.
在場的男士剛好每人一份.
牛排配菜.
粉嫩的牛排.
這牛排的份量,真不是普通人可以吃完的說.
黑松露巧克力慕斯
最後來個完美的ending,這餐真的讓大家都非常的心滿意足啊.
這個靜靜躺在旁邊角落的伊比利火腿不是我們當天的菜色之一,但大家對這個都很有興趣呢.
~~後記~~
謝謝當天江經理的陪同和鄧主廚用心的烹調,讓我們大家有個愉快的夜晚呢.
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