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我的白饅頭已經連續做了2個星期,2個小孩終於受不了,說要換菜單了,所以就把昨天做好美美的饅頭po上來,順便給老師交作業吧!
麵團揉到這樣,鬆弛5分鐘後整形.
現在整形也比較順手了.
蒸好後的饅頭總算可以看了(老師,相片顏色有稍微調過,是因為相機照出來太暗了)
組織很鬆軟,很好吃.
要休息一陣子再來做了.
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聽他們這樣說,做娘的我又趕快做了岩漿巧克力鬆糕給他們當點心,換換口味.
這一次做的比上次還成功,超好吃的.
這個巧克力漿,安爸和姊姊都超喜歡的.
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