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今天介紹那天另外煮的一道"綠茶涼麵".
我們全家都愛吃冷麵,不管是烏龍麵或是蕎麥麵,只要是做成冷的,大家都愛吃.
上回在香菇王試吃的綠茶麵,這麵是老板從日本帶回來原料,再找台灣的老店家製做的,帶有淡淡的綠茶味道,口感很好.
上回在台隆買的涼麵盤,可以派上用場了.
醬汁仍然是以香菇醬油和柚子醬油去調製,再加上鰹魚粉,吃的時後再加一點芥末和蔥花.
這盤是弟弟的.
這盤是姊姊的.
這是我和安爸的.
夏天吃這涼麵真是舒服啊.
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