目前分類：安媽媽亂煮 (79)
- Jan 13 Tue 2009 08:52
我家料理-昆布柴魚湯火鍋
- Dec 23 Tue 2008 08:55
米奇造型雞蛋糕
這星期日帶著感冒的身體真的是做了一個賢慧的媽媽呢.
早上先到家裡附近去學做菜,下午回到家除了把我的新工具(雞蛋糕模型)搬出來用之外,又魯了一鍋魯肉,準備晚上的壽喜燒和湯圓,現在想想還真的蠻佩服自己的.
- Dec 18 Thu 2008 10:06
麻糬麵包--日本SHOWA預拌粉
最近幾個星期都在做麻糬麵包,不過懶惰的我都是買現成的預拌粉來做,我沒去上過烘培課程,所以也不清楚不是用預拌粉和用預拌粉的差異在哪裏,只是家人都還蠻捧場的(都有吃就是了),所以就這樣繼續做了.
先來分享的是日本SHOWA的預拌粉.(在sogo復興館超市,放鬆餅粉的地方可以找到)
- Oct 28 Tue 2008 09:09
紅蘿蔔土司--第一次試做
一直都是做鮮奶或全麥土司給家人吃,自己也覺得膩了,後來發現這個紅蘿蔔土司的預拌粉,覺得很方便,就買來試試看.
- Aug 25 Mon 2008 14:24
精工HB-635k~鮮奶湯種土司~
繼上次鮮奶土司成功之後,就再進一步挑戰"湯種土司",上網找了很久
發現有一個方法是最簡單的,就知道懶惰的媽媽不喜歡太難的挑戰,
- Aug 19 Tue 2008 09:32
精工HB-635k~鮮奶土司初體驗~
早先對於家裡附近只剩下聖瑪X麵包店,一直覺得很難過,因為他們
家的麵包實在是不覺得好吃,爬文找了很久發現網友們都很推薦這
- Jul 24 Thu 2008 09:00
無油料理-九層塔秀珍菇
會做這道菜,是到超市試吃時的靈感,後來買材料回家試驗,果真像
當初所想像的味道很合呢.
- Apr 11 Fri 2008 09:17
紅麴炒飯
那天帶弟弟到city super逛逛,結果遇到試吃,弟弟很棒場的當場吃了2小杯,
(也不知是不是肚子餓了)這天來試試看紅麴炒飯(紅麴對身體很好,先前不知 小朋友可否接受味道,所以都沒試過,這次如果成功,也是很好的一件事)
- Apr 08 Tue 2008 09:37
燉牛肋條
一般燉牛肉大多是用牛腩,可是烹煮的時間須要很久,所以我都用牛肋條煮
(請老板挑有一些筋的部分)這樣可以前一天晚上先煮好,悶一天後隔天晚餐
